Top Palmolieproducerende lande i verden

Palmolie behandles fra olienpalmetræets frugt, og der findes tre almindelige palmetræer, der dyrkes over hele verden, og de omfatter maripapalmeret, det amerikanske oliem Palm og det afrikanske oliem Palm. Palmeolien i sin naturlige tilstand har en rødlig farve som følge af det høje indhold af beta-caroten. Der er stor forskel på palmeolie og den typiske palmeolie. Palmkernelolie er fra kernen af den samme frugt, og forskellen er i farven, hvor kerneolien mangler carotenoiderne og derfor ikke er rødlig. Palmolie og kokosolie er nogle af de stærkt mættede fedtstoffer fra grøntsager, og ved stuetemperatur er de halvfaste. Palmolie anvendes i vid udstrækning som madlavningsrediens især i Sydøstasien og nogle dele af Brasilien og langs det tropiske bælte i Afrika. Årsagen til, at den er udbredt i fødevareindustrien i forskellige regioner i verden, skyldes den lave omkostninger og dens høje oxidative evne, når den anvendes til stegning. I 2015 anslås det, at et gennemsnitligt verdensforbrug pr. Palmoliehoved stod til 17 pund. Malaysia og Indonesien er de største producenter af palmeolie, der tegner sig for næsten 90% af verdensproduktionen.

Top Palmolieproducerende lande

Indonesien

Indonesien er langt den største producent af palmeolie, og det understøttes af de stadigt voksende store palmeodlingsområder i landet og eksportstallene. For eksempel producerede landet i 2016 36.000.000 tons, hvoraf 25, 1 millioner tons blev eksporteret. Det anslås, at palmolieprojektet i Indonesien inden 2020 vil dække ca. 12 millioner hektar. Indonesien producerede 35% af verdens palmeolie i 2012, og Indien og Kina er importørerne af Indonesiens palmeolie.

Malaysia

Malaysia er i øjeblikket næstsidste inden for palmeolieproduktion efter Indonesien med den samlede produktion, der tegner sig for 39% af den globale produktion, mens palmolieeksporten udgør omkring 44%. Malaysia besidder store plantager, og fra 2016 udgjorde landets samlede palmeolieproduktion 2, 1 millioner tons. Produktion af Palmolie i landet er kategoriseret i tre private, smallholder og joint venture. Den økonomiske aktivitet udgør imidlertid en alvorlig miljøtrussel i landet ved forurening af vandkilder, hvilket fører til tab af biodiversitet og skovrydning. Malaysia er den førende eksportør af palmeolie med sine primære importlande som EU, Pakistan, Kina, USA og Indien.

Thailand

Thailand er den tredje bedste producent af palmeolie i verden, og størstedelen af producenterne i landet er de småbønder, der står for 76% af landets produktion. Palmolieproduktionen i landet steg fra 6, 39 mio tons i 2007 til 10, 78 mio tons i 2011. Provinsen Surat Thani havde den højeste produktion af palmeolie, der tegner sig for 26, 59% af hele landets produktion. Producenter i landet kunne kategoriseres i tre grupper, som omfatter småbønder, store virksomheder og kooperativer og selvhjælpsgrupper. Det meste af palmeolie produceret i Thailand anvendes lokalt, og en lille del er til eksport. Nogle af udfordringerne for palmeolieproduktionen i landet er mangel på passende viden til håndtering af palmeolie, mangel på økonomi, lav kvalitet af kimplanter og lavt nedbør. Landmændene har også problemer med markedsføring, fordi de ikke har forhandlingsmagten over priserne.

Historie af Palmolie

Brug af palmeolie kan spores så langt tilbage som 5000 år siden. Arkæologer har gennemsøgt beviser for, at palmeolie blev brugt i Abydos 'grav, der dateres til 3000 fvt, og det antages, at de blev bragt til Egypten af de handlende. Palmolie er også blevet brugt i flere århundreder i dele af Central- og Vestafrika, og købere fra Europa købte det lejlighedsvis til brug i madlavning. Under den industrielle revolution blev palmeolie den mest efterspurgte vare, fordi den blev brugt som et industrielt smøremiddel til maskiner. Palmolie er blevet brugt bredt til fremstilling af sæbe, og de tidligste pionerer var Lever Brothers, nu kendt som Unilever. Ved 1870'erne var palmeolie det primære eksportprodukt fra Vestafrika til lande som Nigeria og Ghana.