Verdens bedste valnødproducerende lande

Nødder af ethvert træ af Juglans slægten hedder valnødder. En valnød kan ikke beskrives som en sand botanisk møtrik, da det faktisk er frø af drupe eller drupaceous møtrik.

Der er to store arter af valnødder, den engelske valnød og den sorte valnød. Den førstnævnte er også kendt som den persiske valnød siden den stammer fra Persien. Sidstnævnte sporer sin oprindelse til Nordamerika. Den engelske hybrid er vokset i kommerciel skala, og adskillige sorter er udviklet over tid.

Valnødder vokser normalt godt i kølige vejrforhold. Udbyttet af afgrøden påvirkes negativt af høje temperaturer. En jævnt fordelt årlig nedbør på ca. 800 mm giver et optimalt udbytte af afgrøden. Valnødder vokser bedst i godt drænet dybt silt loamy eller ler ligte grøder.

De bedste valnødproducerende lande

Kina

Kina er verdens største producent af valnødder. I år 2016/17 producerede landet 1.060.000 tons valnød. Kina tegnede sig for omkring 50% af den samlede valnødsproduktion i verden. Landet er også verdens største forbruger af valnødder. Forbruget af valnødder pr. Indbygger i Kina er steget kraftigt fra kun 0, 17 kg i 1995 til 1, 8 kg i 2016. Kinas 24% vækst i valnødforbruget pr. Indbygger ligger langt over det globale gennemsnit på 5, 8%.

De Forenede Stater (USA)

USA er næstformand i valnødsproduktion i verden. Landet står for næsten en tredjedel af den globale produktion af valnødder. Californien i USA er landets bedste valnødproducerende stat. Faktisk står staten for næsten alle valnødsproduktionen i USA. Sacramento og San Joaquin Valley regioner i Californien er berømte for valnød produktion. Næsten 4.900 landmænd i Californien dyrker valnødder. I 2016/17 producerede USA 607.810 tons valnød.

Andre store valnødproducerende lande

Kina og USA tegner sig for næsten tre fjerdedele af den globale valnødsproduktion. Den Europæiske Union, Ukraine, Chile, Tyrkiet og Moldova er de andre øverste regioner / lande til valnødsproduktion.

Anvendelse af valnød

Den primære brug af valnød er som mad. Valnødder kan spises alene eller tilsættes til en skål eller madvarer som müsli, valnødspai, valnødssuppe, valnødskage osv. Valnødder bruges også til fremstilling af folkemedicin, selv om små beviser peger mod effekten af ​​sådanne behandlinger. Valnødder bruges også til at producere blæk og farvestoffer og til nogle andre anvendelser.

De bedste valnødproducerende lande i verden

RangLandValnødsproduktion, 2016/17 (i 1000 tons)
1Kina1060
2Forenede Stater607, 81
3europæiske Union113
4Ukraine110
5Chile100
6Kalkun63
7Moldova31
8Andet39