Lande, der bruger det mindste kød

Det høje forbrug af kød er årsag til mange menneskers sundhed. Lande, der bruger mest kød, omfatter USA, Australien og Kuwait. Disse lande bruger henholdsvis 120 kg, 115 kg og 119, 2 kg pr. Person om året. Sådanne store mængder kødforbrug har bidraget til den høje fedmeindhold i disse nationer. De mindst kødforbrugende lande omfatter Bangladesh, Indien og Burundi. De forbruger 4 kg, 4, 4 kg og 5, 2 kg pr. Person årligt. Bangladesh er det mindst kødkrævende land i verden.

Analyse af de mindst kødkrævende nationer

Mange lande, der bruger den mindste mængde kød, findes i Afrika. Blandt de første 10 lande, der er opført som mindst kødforbrugere, er syv af dem baseret på afrikansk indhold. De omfatter Burundi, Rwanda, Sierra Leone, Eritrea, Mozambique, Gambia og Malawi. De fleste afrikanske lande har lavt forbrug af kød, fordi de fleste af deres måltider er plantebaserede. Derfor har disse lande lave fedmeindhold. Desuden vises nogle lande i Asien også i den mindre kødforbrugende liste. Sådanne stater omfatter Indien, der stort set består af vegetarer. Indiens befolkning består af det højeste antal vegetarer i hele verden. Andre asiatiske stater, der bruger mindre kød, er Sri Lanka, Nepal, Nordkorea og Indonesien.

Fordele ved at forbruge mindre kød

Mindre forbrug af kød minimerer sandsynligheden for hjertesygdomme, type 2 diabetes, fedme og visse typer kræft. Faktisk, ifølge National Health and Nutrition Examination Survey udført mellem 2009 og 2010, 2 ud af 3 amerikanere er overvægtige. Det er også blevet observeret, at en reduktion af kødforbruget reducerer virkningerne af den globale opvarmning.

Fremtiden for Kødforbrug

Tidligere har udfordringen i fødevaresystemet været "sultens udfordring". Men dette skifter med udfordringen at håndtere overdreven vægt og fedme. Som følge heraf er fremtiden fokuseret på at opmuntre folk til at engagere sig i sunde fodringsmønstre, der sikrer afbalancerede kostvaner, der er mere plantebaserede end dyrbaserede. Det er almindeligt at observere personer reducere deres kødforbrug. Paris-klimaaftalen er klar til at opretholde klimaændringer ved 2 grader Celsius. Som følge heraf anbefales det at reducere produktion af grønne husintensive fødevarer som kød.

Alternativer til kødforbrug

I stedet for at forbruge kød kan lande opmuntre deres borgere til at forbruge sunde plantebaserede fødevarer som svampe, jackfrugter, aubergine, linser og bønner og bælgfrugter. I et forsøg på at reducere kødforbruget i deres nationer har stater som Danmark til hensigt at øge skatterne på rødt kød. Det forventes, at flere lande vil komme op med lovgivningen som Danmark i et forsøg på at minimere det nuværende kødforbrug.

Lande, der bruger det mindste kød

RanglandKød forbrugt i kilo pr. Person (Kilde: FAO fra FN)
1Bangladesh4
2Indien4.4
3Burundi5.2
4Sri Lanka6.3
5Rwanda6.5
6Sierra Leone7.3
7Eritrea7.7
8Mozambique7.8
9Gambia8.1
10Malawi8.3
11Etiopien8.5
12Guinea8.6
13Nigeria8, 8
14Tanzania9.6
15Nepal9.9
16Liberia10.4
17Uganda11
18Indonesien11.6
19At gå11.7
20At gå11.7
21Salomonøerne11.9
22Zambia12.3
23Cameroun12.7
24Tchad13
25Cote d'Ivoire13.3
26Comorerne13.4
27Congo13.4
28Nordkorea13.4
29Ghana13.9
30Madagaskar14.7