De fleste forernærede lande i verden
Når voksende befolkningsstørrelser ikke kan opretholdes med begrænsede naturlige og økonomiske ressourcer, mangler ofte mangler, herunder fødeindhold, ofte hurtigt. Desværre er det ofte de børn, der lider mest i lande, hvor sult er en dagligdags kendsgerning. Ved gennemgang af data heri er det vigtigt at huske på, at "madtilgængelighed" ikke nødvendigvis angiver kalorieindtag / pr. Person / dag. Dette skyldes, at sidstnævnte kan være lavere end den tidligere, når den er justeret for affald. For eksempel i USA, hvor fødevaretilgængeligheden er omkring 3.750 kalorier / pr. Person / dag, er kalorieindtaget noget lavere end dette tal, når spildt mad trækkes fra den samlede tilgængelige mad. Men da de lande, der er involveret i denne liste, er dem, der er mindst tilbøjelige til at spilde mad, er fødevaretilgængeligheden og kalorieindtaget pr. Indbygger pr. Dag generelt meget tættere på hinanden i deres respektive specifikke tilfælde. For at få et bedre perspektiv skal du overveje, at lange timer med manuel landbrugsarbejde, som er almindeligt i mange af de lande, der er nævnt nedenfor, ofte kræver 3.500 eller flere kalorier om dagen, bare for at opretholde ens energiniveau. Desuden kræver børn et højt niveau af energiindtag for at vokse ordentligt, og at være underernæret gør folk mere modtagelige for andre sundhedsproblemer, da menneskers immunsystem skal have tilstrækkelig energi til at fungere, så de ikke bliver undertrykt og i sidste ende kompromitteres.
10. Guatemala (2244 kalorier / pr. Person / dag)
Ifølge de seneste statistikker er fødevaretilgængeligheden i Guatemala 2.224 kalorier / pr. Person / dag. Flere faktorer er ansvarlige for den lave fødevaretilgængelighed i Guatemala, såsom hyppige oversvømmelser og tørke, jordosion forårsaget af dårlige landbrugspraksis og skovrydning og mangel på sunde økonomiske politikker for landbrugsforvaltning. 49, 8% af børn under 5 år er underernærede i Guatemala. De mest sårbare grupper omfatter de indfødte kvinder og børn, som bor i 'tørre korridor'-regionen i landet.
9. Sierra Leone (2162 kalorier / pr. Person / dag)
På trods af at den er rig på naturressourcer, er det vestafrikanske land Sierra Leone blevet ødelagt af virkningerne af en årti-borgerkrig. Med en rang på 84 blandt 88 lande i Global Hunger Index fortjener Sierra Leones lidende befolkning international opmærksomhed. Ca. 40% af landets børn er kronisk underernærede, og det anslås, at hvert fjerde barn dør i Sierra Leone, før de selv når op til fem år. Ifølge sårbarhedsanalyserapporterne fra 2007 har omkring en fjerdedel af befolkningen i landdistrikterne utilstrækkelige eller grænseoverskridende fødevareforbrug. I Sierra Leone er fødevaretilgængeligheden omkring 2.162 kalorier / pr. Person / dag.
8. Tanzania (2137 kalorier / pr. Person / dag)
I Tanzania er omkring 42% af børnene under fem år stuntet i vækst. Landet har lommer af befolkning, der især lider af akut underernæring, såsom befolkningen i Zanzibar, hvor omkring 12% af dets børn mangler ordentlig ernæring. En tredjedel af Tanzanias børn i alderen 6 til 59 måneder er mangelfuld i jern og vitamin A, mens mere end 18 millioner tanzanere forbruger en diæt, der mangler tilstrækkelig jod, et mineral, som vesterlændinge typisk kilder fra beriget bordsalt. De unge piger og unge kvinder i landet er også almindeligt set for at være stærkt underernærede. Madenes tilgængelighed her er så lav som 2.137 kalorier / pr. Person / dag.
7. Madagaskar (2117 kalorier / pr. Person / dag)
Næsten en fjerdedel af Madagaskars befolkning bor i områder, der er stærkt tilbøjelige til naturkatastrofer, herunder oversvømmelser, tørke og cykloner. Dette har sammen med store skovrydning og dårlige jordforvaltningspraksis været ansvarlig som vigtige bidragsydere til den store forekomst af fødevaresikkerhed i regionen. Ifølge rapporterne fra rapporten om beskæring af fødevarer og fødevaresikkerhedsvurdering udgjorde 35, 8% af landbefolkningen i otte undersøgte områder i landet fødevaresikkerhed. Næsten 2 millioner børn i landet er forstyrret på grund af kronisk underernæring. Dårlig landbrugspraksis, manglende økonomisk støtte og uddannelse og ulighed mellem kønnene er hver især ansvarlige for landets lave landbrugsproduktion. Kun et gennemsnit på 2.117 kalorier af mad pr. Person / dag er tilgængelig for Madagaskars folk.
6. Mozambique (2112 kalorier / pr. Person / dag)
UNDP's Human Development Report fra 2009 anslog, at omkring 40% af Mozambiques befolkning er underernæret, hvor beboerne har en forventet levetid ved kun 48 års fødsel. Omkring 64% af landets befolkning er fødevaresikker. Den betydelige forekomst af hiv / aids forværrer også fattigdoms- og underernæringsniveauet i den afrikanske nation. En høj modtagelighed for naturkatastrofer, som hyppige cykloner, tørke, oversvømmelser og afgrødeinfektioner kombineret med Mozambiques høje niveau af fattigdom, mangel på moderne landbrugspraksis og økonomisk støtte fører alle til lave landbrugsudbytter i landet. Madenes tilgængelighed i Mozambique er således kun 2.112 kalorier / pr. Person / dag.
5. Etiopien (2097 kalorier / pr. Person / dag)
Flere nedbrydende faktorer, herunder alvorlig tørke, jordosion, mangel på infrastruktur og uproduktive landbrugsmetoder, bidrager alle til den lave fødevaretilgængelighed i Etiopiens afrikanske land, hvor fødevaretilgængeligheden kun er 2.097 kalorier / pr. Person / dag. Ifølge en rapport fra Verdensfødevareprogrammet fra 2013 er 28% af alle børnedødelighedssager i landet forårsaget af undernæring. Næsten 81% af de rapporterede tilfælde af underernæring i børn forbliver ubehandlet, og 2 ud af 5 børn lider af stunting. De økonomiske konsekvenser er også alvorlige. Den høje dødelighed i forbindelse med stunting har reduceret Etiopiens voksne arbejdsstyrke med 8%, og omkring 16, 5% af landets BNP bruges til at begrænse tilfælde af underernæring.
4. Kenya (2092 kalorier / pr. Person / dag)
Nylige statistikker viser, at over 1 million kenyanske folk lider af fødevaresikkerhed, hvor fødevaretilgængeligheden i landet er 2092 kalorier / pr. Person / dag. 239.446 børn i Kenya lider af moderat akut underernæring, mens 2.600 børn lider af alvorlig akut underernæring. Interne konflikter, der fortrænger befolkninger, som dem, der er relateret til El Niño-vejrfænomenet, udbrud af smitsomme sygdomme, flygtningekriser og høje hiv / aids i landet, gør befolkningen i Kenya yderst modtagelig for fødevarekriser og underernæring.
3. Tchad (2074 kalorier / pr. Person / dag)
Manglende ordentlige sundhedsfaciliteter og sikkert drikkevand samt den hyppige forekomst af tørkeforhold har gjort befolkningen i Tchad sårbar over for fødevareknaphed. Omkring 790.000 mennesker i landet kræver nødhjælp, og Tchad har den højeste grad af underernæring i hele regionen i Vestafrika. En undersøgelse foretaget af SMART hævder, at Tchad havde en underernæringsgrad på mellem 6, 8% og 13, 3% i 2014. Madenes tilgængelighed i dette land er kun en beskeden 2.074 kalorier / pr. Person / dag.
2. DR Congo (2056 kalorier / pr. Person / dag)
Rebelaktiviteter, der involverer væbnede konflikter, befolkningsforskydning og udbredt korruption, har efterladt mere end 70% af Den Demokratiske Republik Congos befolkning i fattigdomsbegrebet. På trods af at der er rigelige ressourcer og agerjord, lider en stor del af landets befolkning dog af en alvorlig fødekrise. I mere end halvdelen af Congo-områdets områder er den akutte underernæring mere end 10%. Den kroniske underernæring af børn i alderen 6-59 måneder er 43, 4%, en skræmmende figur, der er klassificeret som "kritisk" af WHO-standarder. Madenes tilgængelighed i landet er kun ca. 2.056 kalorier / pr. Person / dag.
1. Haiti (1976 kalorier / pr. Person / dag)
Haitis fødevareproblem er den værste i verden med statistikker der afslører en frygtelig fødevarekrise situation i hele landet. To ud af tre haitianere antages at overleve på et mindre beløb på $ 2 eller mindre om dagen. Selvom landbruget udgør en væsentlig del af landets økonomi, skal 80% af sin korte fødevare, ris, importeres fra andre lande på grund af de meget dårlige udbytter af den haitiske landbrugssektor. Haitis landbrugssystem er næsten fuldstændig afhængig af regn, da kun 10% af dets landbrugsarealer er kunstvandede. En ud af tre børn er forstyrret i Haiti, mens 100.000 børn lider af akut underernæring. En tredjedel af haitiske kvinder og børn lider af anæmi. Haiti har således den laveste fødevaretilgængelighed, der i øjeblikket måles i verden, på kun 1.976 kalorier / pr. Person / dag.
