Amerikanske stater, der slagtet de fleste dyr til kød

97% af de dyr, der er dræbt i USA, møder deres ender i amerikanske slagterier, pund, åbne rum og laboratorier til produktion af fødevarer til mennesker. Det nåede en rekordny høj i år 2000, og ifølge en undersøgelse vil den også fortsætte med at stige i den nærmeste fremtid. Folkets appetit på dette kød har skabt en stor indenlandsk kødindustri i USA, og i år 2013 producerede den omkring 132 mia. Pund kød til konsum, hvilket yderligere blev lettet af en stor efterspørgsel i udlandet til amerikansk kødeksport. I år 2014 blev 8, 5 mia. Kyllinger slagtet til forbrug, sammenlignet med antallet af 112 mio. Grise og 32, 5 mio. Kvæg i år 2013.

Amerikanske stater dræber de fleste dyr til forbrug af kød

Nebraska rapporterede at være den øverste amerikanske stat, der dræber dyr til mad, og efterfulgt af staterne Texas og North Carolina. Anslået 8, 7% af det slagtede kød i USA kom alene fra Nebraska i 2013, hvilket beløb sig til omkring 11, 5 mia. I Texas er tallet tæt på 11, 32 mia., I North Carolina 9, 87 mia. Og i Kansas 8, 3 mia. Pund af friske slagtekroppe dræbt for kød. Georgien, Arkansas, Alabama, Minnesota og Missouri har også i top ti amerikanske stater til kødslagtning.

Nebraska

I Nebraska er de mest slagtede dyr, der rapporteres, kvæget, hvis oksekød anvendes til konsum, og det tegner sig for 8, 7% af den nationale produktion i landet. Kvægslagtningen tegner sig for mere end 80% af den samlede slagtning i vægten, og de har det største antal af deres arbejdsstyrke, der arbejder mod kvægslagtning end nogen anden amerikansk stat. Nebraska huser også US Meat Animal Research Center, som har til hensigt at give denne industri mulighed for at stige til stadig højere niveauer af profitfremstilling.

Texas

Texas huser også en stor kommerciel kødindustri, og i år 2013 blev 8, 6% af det samlede kvæg, der blev dræbt i USA, slagtet i "Lonestar" -staten. Kvæget og svinene tegner sig for 66% og 32% af slagtningen af ​​kød. Det er også en førende stat i jagt, med en rapporteret 330.535 vilde buck hjorte dræbt i Texas i år 2013.

North Carolina

North Carolina indulged i slagtning af 740 millioner kyllinger og næsten 60% af den nationale vægt for kød kommer fra denne stat og er et vigtigt sted for kalkunslagtning.

Iowa

Iowa er primært fokuseret på hogslagtning, og næsten 6, 7% af den samlede amerikanske kødproduktion kommer herfra, og 90% af dette kommer fra svin. Der er ca. 1, 8% af de arbejdstagere, der arbejder her i slagtnings- og kødindustrien.

Kansas

I Kansas blev næsten 6, 3 millioner køer slagtet, og den står på den niende position som en kødproducerende stat. Staten beskæftiger mere end 31.000 ansatte i denne branche.

Forholdet mellem kødproduktion og global opvarmning

Virkningen af ​​dyrekødindustrien er vokset i nyere tid på grund af øget antal slagter i de amerikanske stater og produktion af større mængder mad her end nogensinde før. Rapporterne siger, at 18% af drivhusemissionerne kommer fra kødindustrien, hvilket er mere end udstødningen fra alle former for transport. Selv opdræt og dræb af husdyr er ifølge sagsøgeren ansvarlig for 65% af menneskelige emissioner af kvælstofoxid, som er mere potent som katalysator for klimaændringer end Carbon Dioxide, og en der forbliver i atmosfæren i 150 år.

Amerikanske stater, der dræber de fleste dyr til mad

Rang	Amerikanske stat	Total levende vægt slagtet (i lbs)	% Af national produktion
1	Nebraska	11, 47 mia	8, 70
2	Texas	11, 32 mia	8, 60
3	North Carolina	9, 87 mia	7, 50
4	Iowa	8, 8 mia	6, 70
5	Kansas	8, 3 mia	6, 30
6	Georgien	7, 3 mia	5, 50
7	Arkansas	6, 03 mia	4, 60
8	Alabama	5, 66 mia	4, 30
9	Minnesota	5, 31 mia	4, 00
10	Missouri	4, 92 mia	3, 70