10 lande med størst sojabønneproduktion

Sojabønner er blevet dyrket i asiatiske civilisationer i tusindvis af år og er en af ​​de vigtigste fødeafgrøder globalt i dag. Disse bælgplanter kan klassificeres som bælgplanter, oliefrø, grøntsager eller endda brændstofkilder, afhængigt af hvordan de bruges. Sojabønner er også en af ​​de få planter, der har et komplet udvalg af aminosyrer i deres proteinkompositioner for at blive betragtet som "komplette" proteiner, på lige fod med kød, mælkeprodukter og æg. Kommercielt vigtige produkter, der almindeligvis fremstilles af sojabønner, omfatter proteinpulvere, struktureret vegetabilsk protein, sojabønne vegetabilsk olie, edamam, tørre bønner, spirer, husdyrfoder, glutenfri mel, natto, tempeh, tofu, sojamelk, sojaost og ostemasse og meget mere. Selvom der er oprindelse i Asien, findes 7 af de 10 bedste producenter i dag i den nye verden. Sojaprodukter har også vist sig at være gavnlige for at reducere risikoen for visse sygdomme, herunder hjertesygdomme og visse kræftformer. På den anden side lever mange enkeltpersoner med en allergi over for dette vigtige legume.

10. Uruguay (3, 2 mio. Tons)

Sojaplantager besætter over 60 procent af Uruguays landbrugsareal, og den årlige produktion af sojabønner er steget de seneste år. I løbet af vækstsæsonen 2012-2013 producerede landet 2, 76 millioner tons sojabønne, og i 2013-2014 sæsonen steg produktionen til 3, 2 millioner, ifølge landets landbrugsministerium. Sojabønnenes eksport i 2013 tjente landet $ 1, 89 milliarder USD, ifølge Massachusetts Institute of Technology (MIT) data. Forøgelse af produktionen er henført til landmænds vedtagelse af certificerede sojabønner frø bedre egnet til at vokse inden for landets økologiske miljø. Uruguayanske landmænd havde oprindeligt plantet frø, der var blevet opdrættet for andre regioner, ifølge De Forenede Nationers Department of Agriculture (USDA) Foreign Agricultural Service (FAS). Næsten 100 procent af frøene, der anvendes kommercielt i dag, opdrættes også ved hjælp af moderne bioteknologi, der producerer genetisk modificerede organismer (GMO'er).

9. Bolivia (3, 3 mio. Tons)

Sojabønnen er den mest værdifulde afgrøde i Bolivia, og den produceres stort set i Santa Cruz-regionen. Ifølge USDA tegner det sig for 3 procent af landets bruttonationalprodukt og beskæftiger 45.000 arbejdstagere direkte, samtidig med at der genereres 65.000 flere job indirekte. Der er omkring 14.000 sojabønneproducenter i Bolivia. Afhængig af den anvendte agronomiske praksis og jord- og vejrforholdene kan udbytter pr. Hektar ligge mellem 1, 8 og 2, 3 tons. I 2014 producerede landet ifølge FAOSTAT 3, 2 millioner tons sojabønner. Men i 2015 var den bolivianske sojaproduktion ifølge USDA faldet til 3, 1 mio. Tons. Det skyldtes en tørke, der ramte 12 procent af de 1 million hektar i produktionsområdet. I 2013 var sojabønnen nummer 3-eksporten til Bolivia, der tjente landet USD 620 mio. USD, ifølge MIT-data.

8. Ukraine (3, 9 mio. Tons)

Ukraine er den største producent af sojabønner i Europa og den 8. største i verden. Halvdelen af ​​sojabønnerne produceret i Ukraine eksporteres. Den årlige produktion er støt stigende i de seneste år. I løbet af 2014-2015 sæsonen producerede landet 3, 9 millioner tons, en stigning fra 2013-2014 sæsonen, da produktionen var 2.774 millioner tons, ifølge Commodity Basis. Sojabønneplantager i Ukraine er også steget de seneste år som følge af en stigning i eksportkravene fort for oliefrøet. I år 2000 blev ukrainske sojabønner dyrket på 65.000 hektar, men i 2015 havde tallet nået omkring 2, 1 millioner hektar, ifølge Ukraine Soybean Congress.

7. Canada (6, 0 mio. Tons)

I Canada opkøber årlig sojabønneeksport alene nationen over USD 1 mia. USD, ifølge Landbrug og Agri-Food Canada. I de senere år har den årlige produktion været konstant stigende. I 2014 blev over 6 millioner tons høstet, hvilket i sig selv var en stigning på 12, 9 procent fra 2013 i alt ifølge Statistics Canada. I samme periode var jord til sojaproduktion steget til 5, 5 mio. Hektar. 70 procent af sojabønner produceret i Canada dyrkes i Quebec og Ontario provinserne, og næsten to tredjedele af dem eksporteres, enten rå eller forarbejdede, til Japan, Holland, Sydøstasien, USA, Europa og Mellemøsten, kollektivt, ifølge Soy Canada.

6. Paraguay (10, 0 mio. Tons)

Paraguay tegner sig for 3 procent af verdensomspændende sojabønneproduktion i henhold til en 2016 råvarebase rapport. I de seneste årstider er sojabønsproduktionen steget, da mere jord er afsat til dyrkning i Paraguay. Ifølge USDA er jorden i de seneste to årtier vokset støt med en gennemsnitlig sats på 6 procent årligt. I øjeblikket er der over 3, 1 millioner hektar paraguayansk land, hvor sojaproduktion udføres. USDA-projekterne, der i de næste 5 til 10 år lander til sojabønneproduktion, vil vokse yderligere til 4 millioner hektar. Sojabønner fra Paraguay eksporteres til EU, Rusland, Egypten, Tyrkiet, Mexico og Brasilien, som ofte først passerer gennem Uruguay og Argentina. I 2013, ifølge MIT data, var sojabønner landets bedste eksport, der medførte $ 2, 41 milliarder USD.

5. Indien (10, 5 mio. Tons)

Indien er Asiens næststørste producent af sojabønner, og det tegner sig for 3, 95 procent af den globale produktion ifølge Statista. Fra 2004-2005 sæsonen til sæsonen 2012-13 har der været en sammensat årlig vækstrate på 9, 6 procent for sojabønneproduktion i landet, ifølge Federation of Indian Chamber of Commerce and Industry (FICCI). Årlig produktion for de 3 sæsoner frem til 2014-15 havde varieret fra 9, 5 til 12, 2 mio. Tons årligt. I Indien tegner staterne Maharashtra og Madhya Pradesh sig for 89 procent af landets samlede produktion, ifølge FICCI. De fleste af resten er produceret i Rajasthan, Andhra Pradesh, Karnataka, Chhattisgarh og Gujarat. I 2013 tjente eksporten af ​​sojabønne alene landet 2, 7 mia. USD. For at holde øje med den øgede efterspørgsel har landet påbegyndt indsatsen for at øge sojabønner udbyttet ved at indføre nye teknologier til dyrkning.

4. Kina (12, 2 millioner tons)

Kina tegner sig for 4 procent af sojabønneproduktionen i verden, ifølge Commodity Basis. Meget af landets sojabønner dyrkes i den nordlige Heilongjiang-provinsen, nær den russiske grænse. Ifølge provinsens landbrugskommission er der over 235 millioner hektar brugt som sojabønne landbrugsjord i provinsen. Stadig skal Kina importere store mængder sojabønner for at imødekomme den indenlandske efterspørgsel. Kina tegner sig for 60 procent af verdensomspændende sojabønneimport, ifølge Commodity Basis, hvilket gør den til den største importør af sojabønner efterfulgt af de kollektive medlemmer af Den Europæiske Union. Mange af priserne på verdensmarkedet for sojabønner dikteres af Kinas krav. For de sidste seks plantesæsoner frem til 2014-15 har den årlige produktion varieret mellem 12, 2 og over 15, 08 millioner tons der, ifølge USDA.

3. Argentina (53, 4 mio. Tons)

Argentina har landbrugsjord på over 20, 3 millioner hektar dedikeret til voksende sojabønner. Buenos Aires, Cordoba og Santa Fe er de stater, hvor sojabønner dyrkes i største mængde i henhold til Commodity Basis. Landet tegner sig for 18 procent af verdens sojabønneproduktion. Selvom Argentina kun eksporterer 7 procent af den globale rå sojabønneeksport, er den den største eksportør af sojabønneolie og måltid. I 2013 var sojamælk Argentins enkeltstørste eksportvare, der tjente landet 10, 7 mia. USD, ifølge MIT data. I de fire seneste sojabønne sæsoner i Argentina frem til 2014-15 har den årlige produktion været i området fra 40, 1 til 56 mio. Tons, ifølge USDA.

2. Brasilien (86, 8 mio. Tons)

Som verdens næststørste producent af sojabønner tegner sig Brasilien for 30 procent af den globale produktion af afgrøden. Landet har over 29 millioner hektar jord til rådighed og anvendes til landbrug sojabønne. I de 4 seneste vækstsæsoner frem til 2014-15 har sojabønneproduktionen været støt stigende, ifølge USDA. Årlige produktionskvoter i denne tidsperiode har varieret fra 66, 5 til 94, 5 mio. Tons. I 2013 tjente sojabønneeksporten landet 23 mia. USD ifølge MIT data. Sojabønner dyrket i Brasilien har højere proteinniveauer end dem, der dyrkes i mange andre dele af verden, og derved henter højere priser på internationale markeder, ifølge Commodity Basis. Landet producerer også en stor mængde ikke-genetisk modificerede (ikke-GMO) sojabønner, som også er dyrere end genetisk modificerede.

1. USA (108, 0 millioner tons)

I USA er sojabønner det dominerende oliefrø og står for 90 procent af landets olieproduktion, ifølge USDA. Det er en landbrugsprodukter klasse, der også omfatter canola / rapsfrø, solsikkeolie og hørfrø, da alle disse produceres i vegetabilske olier. USA tegner sig for 34 procent af verdens sojabønneproduktion. Ved 42 procent markedsandel er det også den største eksportør af rå sojabønner i henhold til Commodity Basis. Der er omkring 34, 4 millioner hektar afsat til plantning af sojabønner i USA. Kentucky, Minnesota, Ohio, Pennsylvania og Wisconsin er staterne med de største sojabønneplantager i gennemsnitlig størrelse. I mellemtiden var Illinois, Iowa, Indiana, Minnesota og Nebraska staterne, der producerede de største sojabønneudbytter. I modsætning til andre sojabønneproducerende lande er priserne i USA mere markant bestemt af øget efterspørgsel efter efterspørgsel efter diesel, hvor sojaolien bruges til brændstofforbrændingsmotorer. Den årlige produktion af sojabønner i de tre årstider, der går frem til 2014-15, har varieret mellem 82, 8 og 108 mio. Tons. Plantning af sojabønner i meget af USA starter i maj eller begyndelsen af ​​juni, og høsten begynder i september til oktober.